صحت اور غذائیت

                                  صحت

 اگر آپ کا فٹنس ٹرینر آپ کو اپنی پسند کی کھانوں سے دور رہنے کے لئے کہتا ہے تو آپ کو خود کو ایک نیا پائے جانے کی ضرورت ہے۔

         شوگر لت لگانے والی / خراب ہے

صحت اور تندرستی کے سب سے زیادہ پہلوؤں میں سے ایک غذائیت ہے جس کی بنیادی وجہ غلطیوں کی وجہ تحریک کے کوچوں نے تقسیم کیا ہے جس میں اس موضوع پر تھوڑا سے پرانی تاریخ ہے۔

اپنے آپ کو آگاہ رکھنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ جو معلومات آپ کو دی گئی ہیں ، وہ آپ کی اپنی خاطر اور دوسروں کی خاطر ، اگر آپ بھی اس کو پاس کرنے کا فیصلہ کرتے ہیں تو اس سے متعلق سوالات اور تحقیق کریں۔ اس کو نان دماغ سمجھنے کی حیثیت سے آنا چاہئے کیونکہ سائنس ہمیشہ تیار ہوتی ہے اور مطالعے کی تاریخ تاریخ بن جاتی ہے جس کی وجہ سے وہ اکثر غلط اور / یا عیب ثابت ہوتے ہیں۔

یہی وجہ ہے کہ میں نے PN1 نیوٹریشن کوچ ، سمیت عالم خان اور انٹیگریٹو نیوٹریشن ہیلتھ کوچ ، نازش چگلہ کے ساتھ رابطہ کیا جس کی وجہ سے انھوں نے سنا ہے کہ عام غذائیت کی خرافات پر روشنی ڈالی۔

متک: شوگر آپ کے لic نشہ آور / خراب ہے

سمیت: شوگر لت نہیں ہے ، اگر ہوتا تو ہم لوگوں کو برتن سے سیدھا چینی کھاتے ہوئے دیکھیں گے۔

جب لوگ کہتے ہیں کہ آپ کو چینی میں زیادہ سے زیادہ کھانا نہیں کھانا چاہئے ، تو وہ اس سے باخبر ہیں کیونکہ میٹھے کھانے ، ڈونٹ ، دودھ ، چاکلیٹ میں چینی کی مقدار زیادہ ہوتی ہے لیکن ان میں چربی اور نمک کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے۔ یہ امتزاج انہیں ہائپر پیلیٹیبل یعنی سوادج بنا دیتا ہے۔

ہائپر سپلاٹیبل کھانے کی اشیاء انجنیر ہوتی ہیں تاکہ ہمیں ان کی خواہش پیدا ہوجائے۔ ان کا اثر ہمارے دماغ اور ذائقہ کی کلیوں پر پڑتا ہے۔ اسی وجہ سے ہم ان کھانوں کے گرد کنٹرول کھو بیٹھتے ہیں اور ان پر زیادہ قابو پالیتے ہیں۔ یہ [ان کھانے کی چیزوں سے] کیلوریز کی حد سے تجاوز ہے جو وزن میں اضافے اور صحت کے کچھ خاص مارکروں وغیرہ کا سبب بنتی ہے۔ یہ صرف شوگر کی وجہ سے نہیں ہے۔

تاہم ، چینی میں ضروری غذائی اجزاء نہیں ہوتے ہیں اور ہماری بیشتر غذا میں اسے شامل نہیں کرنا چاہئے۔ یہ کہتے ہوئے ، جب تک کہ ہماری بیشتر غذا پروٹین کے ذرائع ، پوری غذائیں ، مناسب ریشہ ، معدنیات کے ساتھ ساتھ وٹامنز سے بھری ہوتی ہے ، تب کچھ چینی کا استعمال ہمیں کھانے کی چیزوں سے لطف اندوز کرنے اور اپنی غذا کے ساتھ لچکدار رہنے کی اجازت دیتا ہے۔

شوگر خود نقصان دہ نہیں ہے لیکن طویل مدت میں اس سے زیادہ تصادم پیدا ہوسکتا ہے اور اس کے منفی ضمنی اثرات بھی ہو سکتے ہیں۔

متک: آپ کو تمام ٹی کو صاف کھانا پڑے گا

متعدد غذائیت سے بھرے گھنے کھانوں کا کھانا کلیدی حیثیت رکھتا ہے کیونکہ وہ آپ کو تسکین بخشتے ہیں اور جب تک آپ اپنے جسم کا اپنا الگ توازن تلاش کرسکتے ہو تو ایک بار آپ ہر چیز میں شامل ہوسکتے ہیں۔

بدانتظامہ: کھانا یا تو اچھا ہے یا برا ہے اور بعد میں کھانے سے پرہیز کرنا چاہئے

سمیت: کھانے سے ہمارا رشتہ مسخ ہوچکا ہے - ہم کھانے کو بائنریوں میں دیکھتے ہیں: 1) اچھا کھانا ، غذائیت کی قیمت میں زیادہ اور شاید کیلوری میں کم ، اور 2) خراب کھانا ، جو سوادج ہوسکتا ہے لیکن اس میں نسبتا cal زیادہ کیلوری ہے اور کم غذائی اہمیت.

ہم 'خراب' کھانوں سے پرہیز کرنے کی کوشش کرتے ہیں کیونکہ [ہم میں سے بیشتر کے لئے] وہ قصوروار سے وابستہ ہیں ، لیکن اس لئے کہ انہیں اچھا ذائقہ ملتا ہے کہ آخر کار ہم انہیں کھاتے ہیں ، جس کے بعد شرمندگی اور ندامت کا احساس ہوتا ہے۔ پابندی کے اس طرز سے "صاف کھانے" کا ایک دور شروع ہوتا ہے جو کھانے کے ساتھ ہمارے تعلقات کو خراب کرنا ہے۔ کھانا اچھا اور برا نہیں ہے ، یہ صرف غذائی اجزاء میں مختلف ہوتا ہے اور اخلاقی کمپاس کے ساتھ نہیں آتا ہے۔

اقہ کشی آپ کو وزن کم کرنے میں مدد دے گی

نازش: یہ واقعی مجھے مار دیتا ہے! میرے بہت سے کلائنٹ صرف کافی نہیں کھا رہے ہیں! جسم کا فاقہ کشی ہمارے تحول کو اسٹوریج وضع میں بھیجتا ہے ، اور صرف ایک ہی شکل ہے جس میں ہمارے جسم یہ کام کرسکتے ہیں۔ کھانے کو چربی میں تبدیل کرنا! آخر کار ، بہت کم کیلوری بیک فائرز کا استعمال ، بڑا وقت!

آپ کو ایک مقررہ مدت کے بعد کاربس نہیں کھانی چاہیئے یا رات دیر تک کھانا نہیں کھانا چاہئے

ہمارا نظام ہاضم وقت پر مبنی کام نہیں کرتا ہے ، اس سے قطع نظر کھانا ہم ہاضم ہوجائے گا جب ہم اس کا استعمال کریں۔ اسی طرح ، کھانے پینے کے وقت کے لحاظ سے کھانے میں کیلوری تبدیل نہیں ہوتی ہے۔

یہ افسرانہ خیال اس خیال سے آتا ہے کہ لوگ عام طور پر جب وہ رات کے وقت کام سے گھر آتے ہیں تو خاص طور پر ٹی وی دیکھتے ہوئے ، بے دماغی سے کھاتے ہیں اور اس کے نتیجے میں ضرورت سے زیادہ استعمال کرتے ہیں۔ منطق یہ ہے کہ ان اوقات کے دوران پابندی لگاکر ، کھانے کی مقدار میں کمی لائی جاسکتی ہے ، لہذا استعمال شدہ کیلوری کی تعداد میں کمی آسکتی ہے جس کے نتیجے میں وزن میں کمی واقع ہوسکتی ہے۔

لیکن اب ہم جان چکے ہیں کہ یہ کیلوری کی تعداد ہے جو دن / رات کے وقت کی اہمیت نہیں رکھتے ہیں۔ اگر آپ استعمال شدہ کیلوری سے واقف ہیں اور آپ ذہن ساز انتخاب کر رہے ہیں تو آپ کو جب چاہیں کھانا مل سکتا ہے اور پھر بھی اپنے اہداف حاصل کرلیتے ہیں۔

خواتین کے ہارمون میں اس سے کوئی فرق نہیں پڑتا جب تک کہ وہ ایک دن شادی کرنے کا ارادہ نہیں کررہی ہیں اور وہ بچے پیدا کرنا چاہتے ہیں۔

نازیش: خواتین کے ہارمونز اور ان کے مابین توازن بہت حساس ہے ، یہاں تک کہ معمولی سی خلل بھی پورے دور کو دور کرسکتا ہے ، اور میرا مطلب یہ نہیں ہے کہ صرف جنسی ہارمون ہے۔ ہارمون کے بہت سے دوسرے سائیکل / کیسکیڈز ان سے منسلک ہیں۔

لہذا کسی بھی اتار چڑھاو سے جسم میں dysfunction کے بہت سے علاقوں میں انوکھی بصیرت پیش کی جاسکتی ہے جو براہ راست پنروتپادن سے وابستہ نہیں ہیں ، جیسے ذیابیطس اور امراض قلب جیسے کچھ نام۔

Artificial sweeteners are not safe, they lead to cancer

انسانوں پر کی جارہی مصنوعی میٹھیوں کے بارے میں موجودہ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ وہ کینسر کا سبب نہیں بنتے ہیں ، وہ وزن میں اضافے کا سبب نہیں بنتے ہیں۔ در حقیقت ، وہ خواہشوں کو روکنے میں مدد کرسکتے ہیں اور وزن کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

5 سال پہلے مطالعے کی وجہ سے مصنوعی سویٹنرز کو بری شہرت ملی تھی جس نے انھیں کینسر اور وزن میں اضافے سے جوڑ دیا تھا - یہ وہ وقت ہے جب باقاعدگی سے سافٹ ڈرنک کے بارے میں یہ متل ہے کہ غذا کے سافٹ ڈرنک سے بہتر ہے۔

لیکن یہ تحقیق کافی حد تک غیر یقینی تھی اور یہ چوہوں پر کی گئی تھی۔ جب چینی کی عمل انہضام کی بات ہوتی ہے تو ہمارا تحول چوہوں سے (ظاہر ہے) مختلف ہوتا ہے۔

بنیادی بات یہ ہے کہ ، اگر آپ کسی فٹنس کا مقصد حاصل کرنا چاہتے ہیں تو آپ اپنے کھانے کے انتخاب کے بارے میں ذہن اور ہوشیار بننا چاہتے ہیں۔

جیسے سمت نے کہا ، جب تک آپ کی زیادہ تر مقدار میں متناسب غذائیں شامل ہوں آپ اپنی غذا میں ہر قسم کے کھانے کو فٹ کر سکتے ہو۔ پابندی کے بجائے لچک کے ساتھ کھانے کے قریب جانا آپ کی غذا کی منصوبہ بندی میں شامل اور باہر نہ ہونے کے بغیر طویل عرصے میں آپ کی اچھی طرح سے خدمت کرے گا۔

اس مضمون کے اندر موجود تمام مشمولات کو صرف عمومی معلومات کے لئے فراہم کیا گیا ہے ، اور آپ کو اپنے ڈاکٹر یا کسی دوسرے صحت سے متعلق پیشہ ور افراد کے طبی مشورے کا متبادل نہیں سمجھنا چاہئے۔ اگر آپ کسی بھی طرح سے اپنی صحت کے بارے میں فکر مند ہیں تو ہمیشہ اپنے جی پی سے مشورہ کریں۔